Planner

Als planner bij Van der Linde Catering+Evenementen ben je verantwoordelijk voor het gehele planningsproces in aanloop tot een evenement. Jij bent het eerste aanspreekpunt voor alle uitvoerende medewerkers en plant hen zo efficiënt mogelijk in voor de evenementen op de agenda. Daarnaast dien je ook alle benodigde materialen te plannen en/of bestellen, welke nodig zijn bij de uitvoer. Vanzelfsprekend speelt communicatie in jou baan een belangrijke rol; niet alleen naar het uitvoerend personeel, maar ook naar collega’s op andere afdelingen. Kortom; jij legt alle puzzelstukjes aan elkaar om tot een geslaagd geheel te komen!

Functieomschrijving
Uitvoering geven aan alle operationele facetten samenhangend met het plannen van personeel en (eigen) materiaal en overige logistiek voor de geplande partijen, op een zodanige wijze dat alle bij het plannen relevante zaken inzichtelijk zijn voor de geplande partijen. 

Taken 
• In samenspraak met de Operationeel Manager opstellen van de personele planning van tijdelijk personeel en afdeling logistiek, binnen de daarvoor geldende richtlijnen 
• Vervaardigen planningslijsten t.b.v. afdeling logistiek 
• Het doen van bestellingen bij externe leveranciers 
• Deelnemen aan wekelijks operationeel overleg 
• Opmaken van partijmappen 
• Opstellen van transportoverzichten 
• Het opvragen van prijzen bij leveranciers 
• Het opmaken van nacalculatie formulieren 
• Het voorbereiden en houden van evaluaties met leveranciers 
• Fungeren als eerste aanspreekpunt bij afwezigheid van Operationeel Manager 
• Controleren van inkoopfacturen 
• Beheren kleine kas 
• Aannemen van telefoon bij grote drukte 
• Initiëren en coördineren van training voor poolmedewerkers 
• Het verzorgen van diverse overzichtslijsten
• Werving en selectie van poolmederwerkers

Wij vragen
• MBO denk niveau
• Bassiskennis van de horeca en catering
• Algemeen geldt dat een planner over een sterk probleemoplossend en analytisch vermogen dient te beschikken alsmede een ijzersterk geheugen
• De planner dient goed in teamverband te functioneren
• Het perfect kunnen anticiperen op wijzigingen is ook zeer belangrijk voor de planner 

Iets voor jou?
Als je geïnteresseerd bent in deze functie, kun je reageren door je motivatiebrief en CV met pasfoto te richten aan:

Van der Linde Catering + Evenementen
T.a.v. Michael de Mooij
Postbus 34032
3005 GA Rotterdam

Je kunt ook bellen :010 - 2620300
Of mailen naar michael@vanderlindecatering.nl