Duty Manager Sparta

Het Kasteel van Sparta
Naast alle mooie eredivie voetbalwedstrijden heeft het Sparta Stadion een stijlvol zalencomplex voor bedrijfsfeesten, vergaderen, congressen, teambuilding en andere zakelijke bijeenkomsten. De locatie biedt een capaciteit voor gezelschappen van 15 tot 600 gasten. Op Zalencomplex Het Kasteel van Sparta zorgen wij, met onze gastvrijheid en verrassende catering, voor een succesvol sportief of zakelijk evenement! 

Duty Manager Sparta
Als Duty Manager van Sparta, beheer je zelfstandig het Zalencomplex van de locatie Het Kasteel van Sparta.
Je bent verantwoordelijk voor een optimale voorbereiding en uitvoering van evenementen en voetbalwedstrijden, conform de wensen van de opdrachtgever en binnen het overeengekomen budget.

Taken:
• Je onderhoudt de locatie, zorgt ervoor dat de ruimtes ten alle tijden representatief wordt opgeleverd aan gasten en je ben altijd op zoek naar verbeteringen welke in overleg met de direct leidinggevende doorgevoerd kunnen worden.
• Je controleert en plant de schoonmaak van de locatie.
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor Sparta en de ‘bewoners’ van het pand (er zijn tevens bedrijven gevestigd in het pand, waaronder Sparta Rotterdam zelf) 
• Tijdens wedstrijden ben je het aanspreekpunt voor party managers, logehouders, Sparta Rotterdam, sponsoren en servicecrew medewerkers.
• Je bereidt de uitvoering van evenementen voor.
• Je draagt zorg voor de uitvoering van evenementen overeenkomstig de afspraken. Zelf treed je op als uitvoerende leidinggevende en houd je toezicht op de werkvoortgang en werkkwaliteit van oproepkrachten/uitzendkrachten. Tevens verricht je bedieningswerkzaamheden.
• Je bent een voorbeeldfunctie voor servicecrew medewerkers door middel van gedrag en ervaring.
• Je ziet toe op voldoende werkvoorraad, personeel en materialen, desgewenst bij interne of externe partijen, waaronder voorraadbeheer van food, beverage en non-food en doen van bestellingen.
• Je voert een gedegen administratie en verslaggeving hiervan met betrekking tot personeelsuren, kasomzetten, partijgegevens, drankverbruik, opmerkingen, eventuele klachten van gasten,etcetera.

Wij vragen:
• HBO denkniveau
• Minimaal 3 jaar werkervaring in de partycatering
• Leidinggevende ervaring
• Iemand die ambitieus, proactief en enthousiast is

Iets voor jou?
Als je geïnteresseerd bent in deze functie, kun je reageren door je motivatiebrief en CV met pasfoto te richten aan:

Van der Linde Catering + Evenementen
T.a.v. Michael de Mooij
Postbus 34032
3005 GA Rotterdam

Je kunt ook bellen :010 - 2620300
Of mailen naar michael@vanderlindecatering.nl